サンプールのひとりごと

最近、焼肉にハマりまくっている私。
先日は2日続けて焼肉〜

きっと太るわ（￣□￣||）


ネットにもよく「美味しい！」と評判の『佳路』さん。
豊中にあるんですが、知人に「美味しいよ〜」って聞いたので、
週1？くらいのペースでお邪魔してます


いつもめっちゃ新鮮な生レバー
鉄分補給＆美肌効果絶大ですよ〜



大好きな塩ロース
甘くって、やわらかくって幸せな一口です



そして、めっちゃ嬉しいのが、もやしナムル
見てください！この山盛りてんこ盛り



タレ焼きも素敵〜
真ん中の大きいお肉は特上カルビ。めっちゃボリューム



初めて食べたのが「佳路麺」だったかな？
激辛らしいので、「激」を抜いて「ちょい辛」にしてもらいました。
・・・が、辛かった〜でも美味しい




お魚派だったはずの私が、今はめっちゃお肉派。
この年になってお肉にハマってしまうとは

体重計に乗るのが怖い(￣△￣；）

昨日の晩ご飯は「流しそうめん」でした＼(*^▽^*)/

子供たちもめっちゃ喜んで、クルクル回るそうめんを
いっぱい食べました〜！

と言っても、ただ回ってるだけなんですけど、
なんか楽しい〜



ちなみにコレ。キティちゃんの流しそうめん器なんですよ〜

171号線をで走っていて気になる看板を発見


と〜れと〜れ　ぴ〜ちぴ〜ち　かに料理〜

で、おなじみのかに道楽

えぇ〜伊丹にもできたん〜〜〜＼(*^▽^*)/
と喜び勇んで、行ってきました〜


　　

かに刺し・焼きかに・かにちり

お料理が運ばれてきたとたん、無言で食べ続ける私たち・・・

と言うことで、お料理の写真がありません


ホテルに勤めていた時のお話・・・

当時、かにが大好きな私はワンシーズンに3回は日本海へ！
そして、和食の職人さんに、
「明日から、またかに食べに行くねん〜」と言うと

「わざわざ日本海までロシアのかに食いにいくんや。
　ご苦労やなぁ〜」といじわる〜く言われました

よく考えればそうやなぁ・・・と思いました。

お宿のお値段って、お料理によってランクがあって、
普通のクラスだと2〜3万円（1泊2食付）だけど、
地かにコースともなると5万円以上していましたもんね。。。

お宿で聞くと、かに刺しなどは地かにで、
後は輸入物OR冷凍ものだったようです。。。
やっぱりお安いコースは仕方ないですね・・・


温泉入って〜かに食べて〜が素敵な
コンビなので、それはそれで良しとしよう〜(-^〇^-)


でも。こんなに近くにかに道楽ができて、
わざわざ日本海まで行かなくても、手軽にかにがいただける

うれしいわぁ〜（*＾▽＾*）


かに道楽の方に聞くと、去年の7月にできたそうですが、
あの看板を設置してから、お客さまが急増加したそうです〜

平日のランチタイムでしたが、個室はいっぱいと
予約時にはおっしゃっていたのですが、
行ってみると、個室に通してくださいました
掘りごたつで、ゆっくりできて、良かったです

ご希望の方はお早めにご予約されたほうが良いでしょうね〜

かに道楽　伊丹店
兵庫県 伊丹市 鴻池 5-9-41
0120-72-1004

去年の冬、いつもお世話になっているお寿司屋さんに
ふぐを食べに連れて行ってもらったときのこと。

一番端の個室でお鍋を食べている途中、満腹な私は
ふぅ〜〜〜っと壁にもたれました。

すると・・・・
つぅぅぅ〜〜〜〜っと背中が微妙に冷たい

そう。壁一面、結露（￣□￣||）

マスターいわく。
「この部屋だけ、お鍋したら結露がすごいねん〜〜」

ということで、先月末に彼氏の会社で工事を。
壁一面に、お水をまいても吸い取ってしまうという
強力な素材をはったそうです。

もちろん、せっかく工事をさせていただいたのだから、
そこで、お鍋をいただいて、本当に結露しないか実験しなくっちゃ
と言う名目で「ふぐ〜〜ふぐ〜〜〜」を連呼し、初ふぐに


ふぐ皮ポン酢とてっさ
　　


ふぐちり〜♪プリプリでめっちゃ美味ぃぃぃぃ



最後はやっぱり雑炊でしょぉ〜
なんで満腹やのに、はいってしまうんだろう。。。



美味しかったですぅ〜

そして、本来の目的のリフォームした壁。。。
まったく結露なし！すごいねぇ〜〜〜

マスターもママも喜んでくれてよかったです

あ。。。肝心の壁の写真、ふぐに夢中で
撮るのを忘れてしまったぁ〜(￣。￣;)


ま。いっか。ごちそぉさまでした〜

また豊中の心芽に

本しめじを含めたきのこの炙りをいただきました。

　　

本しめじはスーバーによく売っている「ぶなしめじ」とは別。
お値段は数倍だそうです
が、「香り松茸、味しめじ」と言うくらい、
お味はめっちゃ素敵♪しかもジューシー

あまりに美味しかったので、本しめじだけおかわりしました


ちなみに心芽のマスター

いつもニコニコお世話になってます〜


小上がり2席とカウンター、テーブル1席のあまり大きくない
お店なんですが、いつもいっぱい。
でも、人気な理由がよくわかります。

マスター＆ママ〜
いつもありがと〜＼(*^▽^*)/

昨日は彼氏がお肉をご所望だったので、焼肉屋さんへ。

豊中にある「さしの花」さん



小さな店内ですが、すでにいっぱい。
私たちで最後のテーブルも埋まってしまいました

テーブルに並べられた4種類のタレ
一番右は50年？だったかな？継ぎ足して使っている味噌ベース。
右から2番目はお醤油ベース。私はお醤油の方が好きでした



まずは生センマイ＆生レバー

どちらも新鮮で臭みもなく、生レバーは甘くて、生センマイは
コリコリ・シャキシャキ歯ごたえがよくてGOOD


お店のお姉さんイチオシの「赤コリ」
心臓と動脈がくっついている部分で、珍しいものだそうです。
　　
「コリ」というだけあってコリコリしてて美味しかったです！


お肉に詳しくないので、よくわかりませんが、えぇ方の盛合せ


フィレ肉だと思うのですが、あっさり＆甘くてめっちゃ美味
　　


帰りには毛糸で作ったという、エコスポンジをいただきました。

昨日、25年来の友人とまたしてもコルマールに行ってきました

先月、めでたく結婚した友人。
ず〜〜っと生身の男性を愛せない？子だったんだけど、
このたび、本当にめでたくお嫁にいっちゃいました

彼女、ハリウッドスターとかが大好きで、映画にも詳しいのですが、
なにせ、ハリウッドスターと比べると、周りにいる生身の人には
見向きもせずだったんだけど。。。

本当に良かったよぉ〜〜〜

そして、彼女と出会ってハヤ25年。
「四半世紀お祝いしよぉ〜〜」と先月から約束

もちろんリッチなお祝いはコルマールでしょ〜


といっても、2日前に伺ったばかり。
マスターがメニューを色々考えてくださいました。

ちなみに、彼女。生ものNG！なんです
ということで、今回は生ものパスです

久しぶりだったこともあり、新婚旅行の土産話に花が咲いて、
写真撮るのを忘れていたんで、ある分だけ。。。


松茸の炙り焼
　　

めっちゃ香が豊かで、めっちゃ贅沢ぅぅぅぅ
すだちとお塩でいただきました。
噛むと口の中だけでなくて、鼻の奥の方まで
ぶわぁぁぁぁぁ〜〜〜っと松茸の香で充満。

二人で「美味しいぃぃぃぃ〜〜」と涙ものでした。

炙り加減がわからなくって、マスターに
「はい！ひっくり返して！はい！今！！！」と
合図を出してもらいながら、あっという間に完食


松茸のお椀物


こちらも焼いたのとは違う食感で、めっちゃ美味しいですぅ


鮑のステーキ


2日前にいただいた鮑のお造りも美味しかったんですが、
ステーキにするとまた違う美味しさが〜
柔らかくて、鮑のジューシーな感じがじゅわぁ〜〜〜
はぁ。思い出しただけでも幸せ気分がよみがえるわ


私は定休日でお休み。友人は有給をとってお休み。
ということで、ランチなのに、ビールとワインをいただいて、
超ご機嫌で学生の頃の話に盛り上がりました。

50周年記念も絶対しよ〜ね〜〜〜と二人で意気込む私たち。
その頃には孫のお世話ができたら幸せだろうなぁ・・・

あぁ。孫がほしい(笑)


長年、共にしてきましたが、友人のあんなに幸せそうな
顔を見たのは初めてかもしれません。
末永くお幸せに

昨日はフーレ仲間のてるてるぼーずさんに
てるてるさんオススメ奈良のカイロプラクティクの先生に
施術をお願いしに連れて行ってもらいました。

JR奈良駅からタクシーで5分くらい？かな？？？

てるてるさんの話から、勝手に「ソフトな施術」と思い込んでいた私。

が・・・・

到着すると、先に施術を受けていたてるてるさんが
「もぉ〜フラフラやわぁ〜」と。。。

なぜにフラフラ？？？

そして私も施術をしていただく。

最初はソフトでとっても気持ち良いぃ〜

てるてるさん：「どぉ？痛くない？」

わたし：「ぜんぜん気持ちいいわぁ〜余裕」



・・・・なんて言ってられたのは、ほんの一瞬


きゃぁぁぁぁ〜〜〜
いっだぁぁぁぁい(*/□＼*)うわぁ〜ん

と、私の奇声が部屋中に響き渡り


「アレ？私、先生の施術、痛いよって言ってなかった？」
とてるてるさん。

「聞いてへんよぉ〜〜〜！ソフトな先生って言ってたやん〜」
と、涙ながらの私。

「それは先生の人柄がソフトやって言ったけど」

その間、先生はソフトな語り口調で、色々説明しながら
施術をしてくださったのですが、
まったくもって、記憶に残っていない（￣□￣||）

で。終わった後は放心状態。
でも。気持ちいいし、血液が一気に流れていく感じ。
やっぱり自分の体で色々体験するのが一番ですね！

あぁ。素敵


ランチはてるてるさんオススメのおうどん屋さん。

中津にあって、有名な行列店「讃州さん」

　　

いただいたのは、限定メニュー「秋のひやひや」

他にも色々悩んだんですが、てるてるさんのマネでコレに。

冷たい麺に冷たいおだし。
コシがあって、小麦の香りも高く、大満足

親戚が讃岐にいるので、おうどんは大好きなんです
天ぷらもサクサクしてて、お野菜の味がしっかりしてて、
これまた大満足おなかもいっぱいに


サロンまで戻って、スタッフまゆちゃんと合流し、
フーレの練習に付き合ってもらいました。

私はモデルなので寝ているだけ〜
あぁ気持ちよいこと
今日はほぐれまくり〜とご機嫌な私。

まゆちゃんもたくさん教えてもらってとっても上達
彼女の努力に脱帽。


そして、練習後、てるてるさん・まゆちゃんの3人で
伊丹のコルマールに


前菜：柿の入れ物に柿とサーモンの白和え
　　　鮑のお造り（肝ソースで美味）
　　　かんぱちのカルパッチョ
　　　柿の器の上にのっているのはお米のフライ（香ばしい！）


スープ：栗（濃厚な栗の香りが！）


お魚その1：甘鯛のポワレ（ジューシーでオクラも美味しい！）


お魚その2：松茸と鱧のあんかけ（香が素敵）


お肉：フィレステーキ（めっちゃジューシー）


お食事：松茸ごはん


デザート：チョコケーキ・いちじく・梨・柿・アイスクリーム
　　　　　こちらのアイスクリームは本当に美味しい！



3人でアレコレお話しながら、満腹＆満足

美味しいものをランチもディナーもいただいて、
おまけにほぐしにほぐしていただいて、
めっちゃ幸せな1日でした

あぁ。幸せ。がんばらなくっちゃ

今日のランチは久しぶりにマクドナルド

普通のチーズバーガーのセットを頼もうと思ったんですが、
見当たらず、仕方がなく
「ダブルチーズバーガーセット」を注文



カロリーどんだけぇ〜？と思い、調べてみました。

ダブルチーズバーガー　　453kcla
マックフライポテトM　　420kcal
アイスティーM　　3kcal

合計：876kcal

恐ろしい

でも、たまに食べたくなるのよねぇ・・・

しょっちゅうお世話になっているご近所ローソン

最近はまっているのが「鶏飯」です。

　　

レンジでチンして熱々をいただきます

ヘルシーで美味しくて、めっちゃお気に入り

最近、「おいしかった♪」カテの話題がないので、
お客さまに「最近、飲みに行ってないのぉ〜？」と

いえいえ。健在ですよぉ〜
と言うことで、「おいしかった♪」カテを・・・


豊中の心芽でさんまのお造りをいただきました
今年はさんまが豊漁だそうで、おいしく♪お安く♪ですって
右上のお醤油はさんまの肝も混ざっていてすっごく濃厚




心芽おすすめの「だだ茶豆の塩焼き」
甘みがあって、湯がくよりもお豆のおいしさが濃厚です




季節の天ぷら盛合せです。
小さいけど松茸も入っていました香りが素敵




いつも思うのですが、本当に繁盛されているお店で、
伺う前は必ずで「今から2人で行きたいんですけど〜？」と
確認しなくちゃいけないんです


人気があるのは良いことだけど、たまに「満席なんです〜」と
振られてしまうこともあるので、ちょっと辛い

うちのサロンもご希望通りのご予約が取れないこともあり、
お客さまの気持ちもわかるし、お店の気持ちもわかるし。。。


ママに「いつもいっぱいやねぇ〜」って言うと、
「暇な時もあるんですけど、重なる時は重なってしまって」と。

うんうん。よくわかります
うちでも「金曜だったら13時が空いてるんですが、木曜は・・・」
と言うこともしばしば

岩盤浴にしてもフーレセラピーにしても、お客さまが
「今日行きたい」って思うのが同じ日だったり、
同じ時間だったりすることが多いんです。

なんでだろ？


そう言えば、出産は満月の日に多いって聞いたことがあります。
お月さんと女性の体って何かつながりがあるみたいですね。
岩盤とかフーレとか癒し＆美容健康も「今日！」みたいな
お月さんのオーラが一斉に同じ時間を希望されてしまうんかな？

なるべくご希望通りにできれば良いんですけど

最近、たまに行く宮崎地鶏を扱っている焼き鳥屋さん。

でも「焼き鳥屋さん」と言うより、お洒落な居酒屋さんみたいです。


近くに焼き鳥屋さん（ここにもたまに行くんですが・・・）が
あるのに、最近オープン

よっぽど自信があるんやろぉ〜なぁ〜って思ってました。


でも！
さすがに美味しい


キモのお造り
ぜんぜん臭みがなくて甘みもあって美味しいです〜



やげん軟骨
宮崎地鶏の焼き方？炭で真っ黒に焼くんですけど、
これがまた美味しい〜
コラーゲンたっぷりの大好きなやげん軟骨
キャベツもすっごく美味しいんです〜
大好きよ



この日はちょっと調子に乗ってワインも



いいお店ができたものだ

前に豊中の心芽で食べたサザエのお造りについていた
めっちゃかわいいとまと

あまりのかわいさに

　　

かわいくて、食べるのもったいなかったけど・・・
おいしかったです〜

武庫之荘にある「千石寿司」


以前、オゾンの器械を譲っていただいた社長さんに
連れて行ってもらってから、ちょくちょくお邪魔してます。

こちらの「山葵巻き」はめっちゃヤミツキになります


つ〜〜〜〜ぅんとくるあの感覚


テレビで見たことがあるのですが、
山葵でつぅ〜〜んとなってる時、「若返りホルモン」が
分泌されているそうですよ


千石寿司のマスターに聞いたのですが、
先っちょの方が辛味が強いそうです。

あれはクセになります


週に1度は若返りに行かなくては〜

南武庫之荘の『ふるかわや』さんに行ってきました。

ここのマスターは有馬温泉「中の坊 瑞苑」で修行されていたそうです。




先付が5種類も！
左から「ホタルイカと菜の花」「大根？」「きんぴら」
「おから」「山葵の葉」

どれも丁寧に作ってあり、とても美味しかったです


後のお料理は・・・・
写真取るの忘れてました

いただいたのは・・・
マグロのお造り・カワハギの肝和え・金目の煮付け
あと・・・天ぷら。
だったかなぁ？？

カワハギの肝和えは前にもいただいたことがあるのですが、
めっちゃ美味しかったです


駅から少し遠いけど。
大好きなお店です

先日、グルマンな某社長が大絶賛されている焼肉屋さんに

明日は定休日。スタッフ姉さんとにんにくを食せるのは月に1度。
今日は「ガーリック食うデー」ベタ？

その日、姉さんは「生レバー」を食べなきゃと言う
夢を見て目覚めたそうな

私はネットで見た「サムゲタン」が食べたくて


と言うことで、某社長がコヨナク愛している「ハマン」へ



入口はこんな感じ。お店の中はレンガでいい感じです。




まずは「もやしナムル」と「生レバー」
　　

ハマンの生レバー。。。すっごく美味しかったです
まったく臭みがなく、甘くてプリプリで。素敵
生ものが美味しいお店だと、他の食材も安心です


人気メニューらしい「にんにくバタータン」
初めてのお味　焼肉と言うより、鉄板焼きと言う感じです。
「これは家でもやってみよ〜」と料理好き姉さんチェックしてました。



「ロース」と「辛ミノ」
辛ミノは塩味のミノに唐辛子たっぷりのちょっとピリッとした感じ。
ロースはパサパサせず、美味(*^^)v



姉さんオーダー「特選カルビ」
※数量限定・売切れゴメンだそうです。


私。焼肉ってあんまり得意じゃありません。
焼肉屋さんに行っても、ナムルとか冷麺とか・・・お肉じゃないものを
いつも食べていて、赤身のお肉は3切れも食べれば満足なんです。

が・・・そんな私もこの「特選カルビ」にやられました〜〜
おいしいぃぃぃぃ〜〜〜
嫌な脂じゃなく、お肉のいい感じの甘みのある
すっごく柔らかぁ〜〜いお肉です。
久々に美味しいお肉をいただきました

「大根のキムチ」と「にんにくのホイル焼き」
私。キムチってあんまり好きではないんですが・・・
あの酸っぱさが苦手で・・・でもハマンのキムチはでした！
　　



そして待ちに待ったサムゲタン




写真ではわからないのですが、石鍋に入っていて、
グツグツ煮えたぎってます

姉さんが丁寧に取り分けてくれて、いただきまぁ〜す

鶏のスープが濃厚で、すっごく柔らかくて、トロトロで
奥が深いというか、優しい感じというか、悩ましいというか、
体の芯まで染み込んでくる美味しさ。

美味しすぎて表現できない（Ｔ−Ｔ）


生まれて初めてのサムゲタン。
こんなに美味しいものとは知りませんでした
本当に美味しく幸せにいただきました

満腹満足ご機嫌です



最近、グルメ特集のようになってきたかも・・・

コマーシャルでよく見かける「やずや」の雑穀ご飯。

私的には「白ご飯」が大好きなんですが、ちょっと興味があったので
『無料サンプル』とやらを頼んでみました。




普通にお米を洗って、普通の水加減をして、その中にこの雑穀を
入れて、スプーン2〜3杯のお水を足して普通に炊くだけだそうです。

美味しいかなぁ？
ちょっと楽しみです


やずやのこのコマーシャルの中で
「勧誘のお電話は致しません」と言っています。
これって安心ですよね？


以前、母が○十歳からのなんとか・・・と言うこれもよくで
コマーシャルしている化粧品のおためしセットを頼んだことが
ありました。

その後、3回以上、勧誘の電話があり、何度断ってもしつこく
かかってくるので、いい加減、母もプチ・・・と

どんなにいい商品でも、あまりにしつこく強引な営業は
いかがなものかと・・・


もちろん。サンプールでは勧誘のお電話は一切していません。
お手紙やメールでのお知らせやご優待券なども、
お客さまがご希望された場合のみお送りしておりますので、
どうごご安心くださいませ


それにしても、あのおためしセットの化粧品。
当時はお肌もプリプリだったので（だって10年位前だもの）
まったく興味がなかったのですが、今は興味津々。
50歳とか60歳と名乗る素人？かと思わせる女性のお肌が
めっちゃキレイなんだもの

でも、あの勧誘電話がかかってくるかと思うと怖くて試せない

先日、サロンのお客さまからオススメいただいた串揚げ屋さんに。
串揚げもおいしいけど、鶏飯が絶品だとか

一度、おいしいと別の方に聞いて行ってみたんですが、
満席でふられてしまって、そのままになっていたんです


お店に入ってまずびっくり
前の日にきてくださったサロンのお客さまが！

そのお客さまも初めて来店されたそうで、偶然ですねぇ


お料理は人気の鶏飯と串揚げコースか串揚げコースのみかが
選べたのですが、きっと私たちには鶏飯まで行き着くことは
困難と判断
おなかに余裕があれば、追加でオーダーしようと言うことで
串揚げコースと、目に留まってしまった大好きなきずしと
あっさりじゃこおろしを。

　　

きずしは脂たっぷりでした。
私的には浅漬けが好きなので、ちょっと酸っぱかったですが、
美味しかったですよ！
じゃこおろしは大好きです。家ではどんぶりで食べる時も(笑)


そのあと、色々と串揚げが登場！


やっぱり海老は外せないですねぇ〜



ムール貝のタルタルと「どて焼き」の串揚げ
　　

「どて焼き」とびっくりしたのですが、
食べてみてまたびっくりです（＠。＠；）
本当にどて焼きの味がして（当然か・・・）どて焼きの串揚げでした！

残念ながら絶品とオススメの鶏飯まではたどり着けず
次回は鶏飯の分までおなかおいとこ

満腹＆満足でした


咲佳（さきよし）
住所：尼崎市武庫之荘1-2-5-102
電話：06-6435-2368　
武庫之荘駅北側（線路沿いを東へすぐです）

以前から家に帰る途中にあるお店が気になっていたんです。

何屋さんかなぁ？って。

そしてインターネットの掲示板でオススメされたお店が
そのお店だったので、嬉しくなって行ってきました。


武庫之荘北側の交番の近くにある「まのまの」さんです。




入るとすぐに掘りごたつ＆いろりがあって、カウンターも奥に。

ご主人と奥様が2人でされているそうです。
とっても落ち着くと言うか癒される空間にびっくりしました


いろりでお魚の一夜干を炭火で焼きながらいただくのですが、
とっても美味しかったです

一夜干のほかにもいろいろお料理があって、
どれも美味しくいただきました。


お肉のたたきとお豆腐のサラダ
　　


お料理はもちろんなんですが、お店の心配りに脱帽です

お箸は使いやすく肌触りの良いものでした



そして席についてすぐ、ひざ掛けを人数分用意してくださって
冷え性の女性にここまで気を配っておられるなんて
いろりでは隣にお客さまはいなかったのですが、つい立を立てて
さらに落ち着けるよう配慮してくださいました。

あぁ・・・すごいなぁ・・・

どちらかと言うとみんなでワイワイ行くのではなく、
しっとり大人な時間を楽しむお店かなぁ？と思います。

素敵な空間だけに遅い時間までスミマセンでした


ちなみに・・・

サンプールのお客さまにはお店のご好意で、
ワンドリンクサービスしてくださるそうですよ


まのまの
住所：兵庫県尼崎市武庫之荘2-10-8
電話：06-6431-3956
定休：月曜日

先日、福岡のお土産で明太子をいただきました

あつあつご飯に明太子あぁすばらしいコンビだ





とってもとぉぉぉっても美味しかったです

ありがとぉ〜

先日、スタッフ姉さんと武庫之荘北側の商店街近くにある
堺屋さんというお寿司屋さんに行きました。

たくさんメニューがあって食べたいものがいっぱい


牡蠣にあたったことのある私はいまだに牡蠣が怖くて食べられません

姉さんは「毎日牡蠣でも」と言うくらい牡蠣が大好き


と言うことで、姉さんが牡蠣を食べたい時は一人で食べてます。



堺屋さんの牡蠣もゴージャスで立派でした。
美味しいと申しておりました。


私はいつものきずしです。


毎日きずしでもいいくらい大好きです

先日、豊中の心芽に久しぶりにお邪魔しました。

さすがに忘年会シーズンなのか、いつも以上の賑わいでした


あまりの忙しさが伺える笑ってしまった一品。



どう笑えるかわからないですよね(笑)

よ〜〜〜く見ると、きずしのお皿とむらさきのお皿の大きさ。
そんなに変わらなくないですか？

この日はあまりに忙しく、お造り醤油用の器がなくなってしまい、
仕方がなく取り皿にお醤油を入れて持ってきてくれました。

むらさきがなくなるくらい多忙って・・・


意外と？想定外に美味しかったのがブロッコリーの炒め物



赤いのは糸唐辛子。ピリ辛で美味しかったです


そしてもっと想定外だったのが海水晶・・・と言ったはず。



コリコリしているというか、プリプリしているというか・・・
初めての食感に感動ものの一品でした

ホント、いつもお世話になっております。

今日のメニューは

あん肝一味焼き


一瞬、鴨ロースかと思いました。
濃厚で「あん肝ぉぉ〜」と言う感じでした。


なんとか？なすの田楽


想像していた田楽ではなかったんですが、美味しかったです


スタッフ姉さんが「ゴマ豆腐食べたい〜」と。。。
店長さんが作ってくれました
優しいわ。店長さん。ありがとぉ


プルプルでモチモチでゴマの風味がいっぱいで。
とっても美味しかったです


そうそう。先日、田丸さんに行った時。

「鳴かぬなら・・・・」の続きを聞いてみました。

店長さん「鳴くまで待とう」
姉さん「鳴くまで待とう」
お客様「鳴くまで待とう」

えぇぇぇぇ〜？みんな「鳴くまで待とう」なのぉ？？？

そして、最後に伺った方。。。
私「鳴かぬなら？」
A氏「鳴かせてしまえ！ほととぎす！！」

・・・・・・鳴かせてしまえ？？？？爆笑でした

少し前ですが、ご婦人がサンプールにこられました。

「お客さんじゃないんだけどっっ」としきりにおっしゃいます。

お話を伺ってみると・・・

「この前ね。すっごく感動する光景を見させていただいて。
　うちの母にも『落ちているゴミは拾いなさい』って
　小さいころからに言われていたんだけど。
　まさかこの時代にそれを実行している人を見かけるなんて！
　それにすごく暑い日だったから汗びっしょりになりながら・・・」

そうです。
このご婦人は私たちが首タオル（首にタオルを巻きながら）で
サンプールの前の石畳の草むしりをしているのを
見てくださっていたんです。

サンプールの周りは嬉しいことに緑がいっぱいです。
大井戸公園にも前の花壇にもお花や緑があって、
いつも心が和んでいます。

これまで勤めていたホテルやスクールではビルの中なので、
自然を感じることもなく、味気なかったというか・・・

でも、自然に囲まれることは素晴らしいのですが、
お手入れもしっかりしないと・・・・

と言うことで、草むしりやゴミ拾い、溝掃除や枯葉のお掃除など
時間がある時にちょくちょくやっています。

草むしりの後です。（わかりにくいですね・・・）


せっかくの自然があるので気持ちよく通行していただきたいな。と。

まさかそれを見てくださっていて、さらにお声もかけてくださって。
私たちのほうこそ本当に感動しました。
ありがとうございます！

「疲れた時に食べてちょうだいね」といただいたサブレ。



なんだかもったいなくて、まだいただいていません。

これを見るたびに「地域をキレイにしたい！」と意気込んでいます

武庫之荘が美しい街になるといいなぁ・・と思います。

草や枯葉は仕方がないけど。
タバコの吸殻やペットボトル、お菓子の袋など。
それは人がしていることです。
道に捨てないでゴミ箱に捨ててもらいたいなぁ・・・と思います。


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先日、お向かいの茶利さんのモダン焼きをいただきました
いつもながら美味しかったです＼(*^▽^*)/


ちょっとボケてますが、これは大将の動きがすばやくて・・・
（言い訳です）

もうそろそろ出来上がりです


最後にマヨネーズをつけてもらいました。
ちなみに茶利さんはマヨネーズ無料です。
たまにマヨネーズを追加すると50円とか100円とかのお店ありますが・・

さらにボケていますが、お姉さんの手があまりにすばやくて・・・


いつも思うのですが、何十年も人気を維持して、
味も維持してすごいなぁ・・・


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先日、スタッフと近くの『田丸』さんに行きました。

ちなみにこちらが店長さん？です。
いつも優しく細やかな心配りをしてくださいます。
（お世話をおかけし、いつもスミマセン）



田丸さんのお品書きです。
本日のオススメとレギュラーメニュー？が分かれています。
私が普通に写真を撮ろうとしたら、スタッフが、
「このままじゃダメです！」とレイアウトを色々考えていましたが、
とりあえず、彼女が納得するまもなく


私はビール。スタッフは・・・なんだったかな？リンゴ？チューハイ？
　　

鯛の子です。本当はもっとあったのですが、ちょっと先に
いただいちゃいました。。。



地鶏のたたきです。
田丸さんに行くとけっこう頼んでます。お気に入りかな？
この日は二人とも翌日がお休みだったので、
ここぞ！とばかりに『にんにく山盛りで』とお願いしました。
美味しかったです



牡蠣のフライです。
十数年前、牡蠣にあたったことがあり、それ以来怖くて
スタッフがどぉぉぉ〜〜しても食べたそうだったので、お一人で。



ちなみにこのスタッフ。別名「姉さん」です。
たまに私たちのお母さんにもなってます。（怒られそう）
といってもまだまだ若いですが。
指がとっても細くて長くてキレイなんです。
左手の薬指はなんと5号ピンキーリングで良いそうです(笑)



いつも楽しくお食事させていただいております。
こちらのお店に「ウンダーベルグ」というドイツのお酒があります。
勇気のある方はぜひぜひどうぞ( ￣+ー￣)


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先日、伊丹にある創作フレンチのお店のランチに行ってきました

本来こちらのレストランは完全予約制でメニューはありません。
予約の際に予算と「おまかせ」にするか食べたいものをお願いする
スタイルで、いつも何が出てくるかワクワク楽しみにしているんです。

私の中で1・2位を競うくらい大好きなお店です


今回は前菜・パスタ・デザートの簡単ランチ。
確か1300円だったかな？
これは月曜日だけ「ランチの日」といって予約なしでも
テーブルが空いていればOKなんです。

前菜は「スモークサーモンと柿のマリネ」


柿とサーモンが意外とあってておいしぃです


パスタは「海老とほうれん草のパスタ」


これはめっちゃ美味しかったです
ソースは何？と伺うと詳しく教えてくださったのですが、
難しくてあんまり覚えていませんが、
海老の殻やミソ・白ワイン・・・（あと色々）を煮込んで
うんぬん・・・かんぬん・・・

と言うことで、とても海老海老していて、
すっごく本当に美味しかったです

素晴らしいぃぃぃ涙ものの感動でした。

ちなみにパルメザンチーズを削ってパスタにかけても
これもまた美味しいそうな。
私はチーズかけるのさえ忘れて、一気に食してしまいました
これがチーズを削る道具だそうです。



そしてこちらのレストラン。
ものすごいのがパンなんです。
フレンチレストランでパンをべた褒めするのも
どうかと思うのですが、どこのお店よりも
こちらのパンは本当に美味しいです。

ごめんなさい。先にいただいちゃいました

あぁ。満足っていう感じです(￣▽￣)Ｖ


フーレ仲間のてるてるぼーずさんと春にこちらのレストランに
行ったのですが、その時のことをブログに書いてくださっています。
「てるてるぼーずのひとりごと」
さっすが元料理人！解説が詳しいっ


それからサンプールのメンバーさまに嬉しいお知らせです。
こちらのオーナーシェフから
「サンプールのメンバーズカードをご提示いただければ、
　お食事代金を5％割引させていただきます。」
とお許しをいただきました〜

ぜひこちらに行かれる際はサンプールのメンバーズカードを
お忘れなくお持ちくださいね


創料理　Tachibana（たちばな）
住所：伊丹市野間2-5-10
電話：072-783-5100
完全予約制
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こんにちは。
今日も秋晴れ気持ちがいいですね

昨日の私の夕食です
お魚屋さんで買った「自家製きずし」



手前にある黄色い山は「生姜」です
丸々1つスライサーで薄く切ってから千切りに。
（と言っても、包丁捌きの下手くそな私なので太めですが）

生姜が食べたいのかきずしが食べたいのか、
どっちなんだろう？
たぶん生姜を食べるためにきずしをチョイスするんだろうなぁ・・・

週に少なくとも2回はきずしです

昨日はコレのほかに我が家は鉄板焼きだったので、
軟骨のかっぱ？って言うのですかね？細長いのんとか
イカとかお肉とか野菜をいただきました。
が、ほぼきずし＆生姜のてんこ盛りで満腹に

生姜は体にいいですよぉ〜

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昨日、久しぶりに豊中の心芽に行きました。

そのお店のお客さまの中で今、レーザーで近視を矯正するのが
流行っているそうで、マスターもオススメされ、
来週？検査に行くそうです。

その検査を受けるためには1週間くらいコンタクトを着けちゃ
いけないらしく、昨日はメガネでした。
ちょっと老けて見えたかも(笑)

お話はすっかり変わりますが・・・
私は普段、ほとんどビール党です。

3年？2年位前にやっと焼酎デビューを果たしたのですが、
やっぱりが好きかな？

少し前に、心芽でオススメしてもらった焼酎が
びっくりするお味だったので、ボトルをキープ
・・・と言っても一升瓶なので、ずいぶん長い間ありましたが・・
それが、コレです麦焼酎「初潮」


とっても香ばしくって、ポップコーンみたいな
香りがする不思議な焼酎です。

これはおいしいです


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先日、サロンの近くにある「かんてき屋」さんに行きました。

ホントは「かんてき」という漢字があるのですが、書けず・・・
新鮮なお魚や自分で七輪で焼いていただくお店です


もうそろそろお別れの鱧。




そして七輪がど〜〜〜んと




エリンギと万願寺唐辛子と大アサリを注文